Fly Fish — это та самая служба доставки суши в Харькове, которую все давно знают и любят. Честно говоря, трудно представить компанию, которая лучше разбирается во вкусах японской кухни. А еще труднее — представить харьковчанина, который хотя бы раз не заказывал у них что-нибудь вкусненькое.
Последние несколько лет наш город буквально сошел с ума по суши. Раньше мы смотрели на эту еду в сериалах и удивлялись, а теперь — это любимое блюдо на обед, ужин, свидание и даже под сериал дома. Но если вы только начинаете разбираться во всех этих «маки», «филадельфиях» и «спайси» — ловите простую шпаргалку. Вот 10 самых популярных видов суши в Харькове, которые точно стоит попробовать.
Ролл Футомаки
- Футомаки — для тех, кто любит сытно
Футомаки — это настоящий выбор для тех, кто ценит, когда «один ролл — и наелся». Название буквально означает «толстые роллы» — и это полностью оправдано. Начинки здесь не жалеют: рис, овощи, рыба, морепродукты — всё щедро и вкусно. Если хотите попробовать что-то интереснее, обратите внимание на Ролл Футомаки Люкс, Ролл Футомаки с тунцом, Ролл футомаки с крабом, Ролл футомаки с лососем, Ролл футомаки с горбушей или Ролл футомаки с копченой курицей. У каждого свой вкус, своя текстура — и каждый может стать вашим фаворитом.
Где попробовать: футомаки с креветкой темпура или с угрем — в числе хитов продаж у Fly Fish.
Ролл «Филадельфия»
- Ролл «Филадельфия» — классика жанра
Даже если вы никогда не ели суши, про ролл «Филадельфия» точно слышали. Это нежный ролл со сливочным сыром, рисом и сверху с лососем. Просто, элегантно и очень вкусно. В Харькове «Филадельфия» — как пицца «Маргарита»: все знают и все любят.
Секрет популярности — сливочный сыр и свежий лосось. Идеальное сочетание.
Острый ролл с тунцом
- Острый ролл с тунцом — для любителей перчинки
Хочется чего-то с характером — берите острый ролл с тунцом. Он не жжёт, но бодрит. Стружка тунца, спайси-соус и рис создают взрывной вкус, который точно не оставит равнодушным.
Рекомендация: ешьте с соевым соусом и немного имбиря — тогда вкус раскрывается полностью.
Ролл Маки Тамаго
- Ролл Маки Тамаго — мягко, сладко и нежно
Ролл Маки Тамаго — это маленький ролл с японским омлетом «тамаго». Он сладковатый, очень мягкий и идеально подходит для детей или тех, кто не ест сырую рыбу. В Харькове это частый выбор на ланч — быстро, недорого и очень вкусно.
Факт: омлет тамаго готовят в несколько слоёв, он имеет тонкую, нежную текстуру.
Темпура роли
- Темпура роллы — горячая любовь
Темпура — это гастрономическое удовольствие: ролл обваливают в кляре и обжаривают во фритюре. Снаружи он хрустящий, внутри — нежный.
Особенно популярны Ролл Темпура с лососем, с креветкой, с тунцом, со снежным крабом, с тунцом и спайси, с лососем и спайси, с тигровой креветкой и с морским окунем и спайси.
Подается вкуснее всего с соусом унаги или спайси-майонезом.
Ролл Омаки
- Ролл Омаки — сюрприз от шефа
«Омаки» в японской культуре — это доверие повару. Такой ролл всегда содержит интересные сочетания: лосось, авокадо, сливочный сыр и что-то неожиданное. Обычно в составе — лосось, авокадо, сливочный сыр и что-то необычное. Идеально, чтобы разнообразить вечер.
Совет: выбирайте, если не можете определиться — точно удивит.
Ролл Золотой дракон
- Золотой дракон — эффектно и вкусно
Настоящий хит праздничных застолий. «Золотой дракон» — это ролл с лососем или угрем сверху, авокадо и огурцом внутри, иногда — с икрой. Часто посыпается икрой. Он нежный, ароматный, сыр тянется, рыба тает — просто сказка.
Факт: его внешний вид напоминает дракона — из-за формы и узора из рыбы.
Запечённые роллы
- Запечённые роллы — максимальный уют
В Харькове запечённые роллы любят особенно. Горячие, ароматные, часто с сырной шапочкой и нежной начинкой. Их подают прямо из духовки — с крабовым мясом, лососем или кальмаром. Если любите тёплую и сытную еду — это ваш выбор.
Мастхев: запечённые роллы с креветкой под сыром.
Суши Спайси
- Суши Спайси — маленькие, но с характером
Это порционные кусочки риса с рыбой и острым соусом сверху. Обычно с тунцом, лососем или крабом. Спайси-суши — это взрыв вкуса с одного укуса. В Харькове выбор таких суши огромный — стоит попробовать!
Секрет: спайси-соус — это смесь майонеза, чили и специй. Он буквально «цепляет».
Ролл «Лосось-гриль в сыре»
- Ролл «Лосось-гриль в сыре» — максимум нежности
Лосось-гриль в сыре — один из самых деликатных роллов. Обжаренный до лёгкой корочки лосось, обёрнутый сыром, с нежным соусом. Не острый, не жирный — просто идеален для уютного ужина. В Харькове его часто заказывают для романтического вечера дома.
Это любовь с первого кусочка.
Суши — это не просто еда, это эмоции.
Если вы ищете, с чего начать знакомство с японской кухней в Харькове, Fly Fish — это место, которое никогда не подведёт. Свежие ингредиенты, продуманное меню, стабильно вкусные роллы и честная доставка — всё, как надо.
Попробуйте — и не сможете остановиться!